MILANO – Cari nostalgici dei vecchi cartoni animati, preparate pancia e valigia: zio Marrabbio è arrivato in Italia! Ogni fan di Kiss me Licia avrà almeno una volta nella vita sognato di mangiare le famose polpette preparate sui tipici tavoli arroventati dell’anime, così c’è chi ha ben pensato di realizzare questa idea. A Milano, infatti, da qualche tempo via Savona odora di okonomiyaki, le frittelle ipercondite che piacevano tanto ad Andrea e al suo goloso amico Giuliano. Design essenziale, arredamento shabby e fumanti piastre teppan si mescolano al profumato vortice esotico di riso e carne che delizia i clienti seduti ai 20 coperti disponibili. Ma state tranquilli: il ristorante Maido abbandona la rigida raffinatezza giapponese per approdare alle sponde dello street food, cosicché chiunque può assaporare il suo cibo preferito in completa velocità e ovunque preferisca. Attenzione, però, a come vi vestite e agghindate i capelli o a quale musica ascoltate perché lo sguardo severo di zio Marrabbio vi scruta severo dall’alto del suo ritratto affisso al muro. 

L’idea di aprire i battenti del nuovo locale è di Costanza Zanolini, Micol Norsa e Tomolo Corti, che hanno deciso di dare al progetto un nome amichevole: Maido, cioè “ciao” nel dialetto di Osaka, perchè per la cucina «certo il loro cuore palpita d’amore».

Claudia Rodano

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